Vol.28, N°6 (2026) - Article 10
L’usage du marc de café Touba comme pratique agricole durable dans les systèmes de culture horticole des Niayes, Sénégal
La présente étude porte sur le diagnostic de l’usage du marc de café Touba comme pratique agricole durable dans les systèmes de culture horticole. Une enquête avec un questionnaire semi structuré a été effectuée dans la zone des Niayes au Sénégal. Un échantillonnage aléatoire simple et non probabilistique a permis de retenir 150 producteurs et personnes ressources. Les analyses ont porté sur la connaissance du produit, sur le taux d’utilisation ainsi que sur les conditions et les contraintes d’usage. Les données collectées ont été analysées à l’aide des outils de la statistique descriptive. Les résultats montrent que l’essentiel des répondants méconnait l’usage du marc de café comme engrais. Le taux d’adoption est très faible à cause de contraintes techniques. Un système de collecte est nécessaire pour une exploitation agricole de cette ressource.